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炒面线
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炒面线

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平时就很喜欢吃炒面线,做法简单,也深受家里人的喜爱!可以随意搭配点蔬菜,炒点肉肉就更好吃了!

作者: 庄园农家
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 熟面条400克,红萝卜切粗丝,红烧肉切片(平时煮好冷藏的),大蒜拍扁,姜剁碎,包菜切小块!

    1/9 熟面条400克,红萝卜切粗丝,红烧肉切片(平时煮好冷藏的),大蒜拍扁,姜剁碎,包菜切小块!

  • 热锅放油放姜,大蒜,花椒爆香,放红萝卜丝,放肉片,加适量食盐,十三香翻炒!

    2/9 热锅放油放姜,大蒜,花椒爆香,放红萝卜丝,放肉片,加适量食盐,十三香翻炒!

  • 加适量开水,红萝卜肉片稍微煮一下柔软可口!

    3/9 加适量开水,红萝卜肉片稍微煮一下柔软可口!

  • 加入切好的包菜!

    4/9 加入切好的包菜!

  • 熟面条摊在炒好的菜上!

    5/9 熟面条摊在炒好的菜上!

  • 到适量开水加入盐,老抽,均匀的撒在面条上!盖上锅盖焖五分钟,炒好的面线柔软可口!

    6/9 到适量开水加入盐,老抽,均匀的撒在面条上!盖上锅盖焖五分钟,炒好的面线柔软可口!

  • 随便又加了点绿菜心增添色彩!

    7/9 随便又加了点绿菜心增添色彩!

  • 面条用筷子翻炒均匀,关火就可以享用了!

    8/9 面条用筷子翻炒均匀,关火就可以享用了!

  • 来一盘美味可口的炒面线!

    9/9 来一盘美味可口的炒面线!

  • 小贴士

    面条直接炒会有点干,用开水加点老抽,加点食盐,可以调味,也可使炒好的面线柔软可口!

    作者: 庄园农家

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