韭菜小炒墨鱼仔的做法_菜谱_香哈网
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韭菜小炒墨鱼仔
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韭菜小炒墨鱼仔

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韭菜补肾壮解,益肝健胃,行气理血,润肠通便。

作者: 念香小哥哥5
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 韭菜切段,姜切丝,蒜切片,姜切段备用。

    1/5 韭菜切段,姜切丝,蒜切片,姜切段备用。

  • 墨鱼仔改刀

    2/5 墨鱼仔改刀

  • 锅内放水烧开后,下入墨鱼仔,5秒钟左右捞出,时间长的话,墨鱼仔口感不好。

    3/5 锅内放水烧开后,下入墨鱼仔,5秒钟左右捞出,时间长的话,墨鱼仔口感不好。

  • 锅内放油,下入葱姜蒜爆香,倒入沥干水的墨鱼仔和韭菜,放盐,蚝油,鸡精快速翻炒,韭菜没出水之前盛出,不然韭菜会嚼不烂。

    4/5 锅内放油,下入葱姜蒜爆香,倒入沥干水的墨鱼仔和韭菜,放盐,蚝油,鸡精快速翻炒,韭菜没出水之前盛出,不然韭菜会嚼不烂。

  • 出锅装盘。

    5/5 出锅装盘。

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