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脆皮鲜奶
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脆皮鲜奶

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第一次做脆皮鲜奶,真的有些鸡冻,刚出锅的脆皮鲜奶味道如此之美妙,酥脆的外皮配以香滑的奶香浓郁的鲜奶冻,那叫一个过瘾,刻不容缓,立即分享!大爱!!!

作者: 阿拉嗦
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/15 准备食材。

  • 把玉米淀粉,白糖和奶放入锅中。

    2/15 把玉米淀粉,白糖和奶放入锅中。

  • 搅拌均匀无颗粒。

    3/15 搅拌均匀无颗粒。

  • 小火加热不停搅拌,成糊糊状关火。

    4/15 小火加热不停搅拌,成糊糊状关火。

  • 准备长方形的保鲜盒,铺上保鲜膜。

    5/15 准备长方形的保鲜盒,铺上保鲜膜。

  • 把奶糊糊倒入。

    6/15 把奶糊糊倒入。

  • 盖上盖放入冰箱冷藏一小时以上。

    7/15 盖上盖放入冰箱冷藏一小时以上。

  • 一小时后取出切成条状或块儿状备用。

    8/15 一小时后取出切成条状或块儿状备用。

  • 把低筋面粉和泡打粉混合倒入碗中。

    9/15 把低筋面粉和泡打粉混合倒入碗中。

  • 加入110克水调成糊状。

    10/15 加入110克水调成糊状。

  • 加一块儿鲜奶裹满面糊。

    11/15 加一块儿鲜奶裹满面糊。

  • 锅中放油烧热、放入鲜奶糊糊。(一定要小火)

    12/15 锅中放油烧热、放入鲜奶糊糊。(一定要小火)

  • 翻动,炸至两面金黄色即可捞出。

    13/15 翻动,炸至两面金黄色即可捞出。

  • 好吃得不得了。

    14/15 好吃得不得了。

  • 快乐与您分享

    15/15 快乐与您分享

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