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菠菜鸡蛋面，很有营养，做起来也十分的方便。
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/7 准备好食材：面粉，菠菜，鸡蛋，豆芽，豆腐皮。
2/7 把鸡蛋磕入碗里，搅拌成蛋液备用。
3/7 把菠菜切段，豆腐皮切成菱形，和豆芽一起放盘子里备用。
4/7 给面粉里加入水，把它揉成光滑的面团，放盘子里备用。
5/7 把面条用面条机压好，给锅里加入凉水，开大火。水烧开后把面条下到锅里煮至断生。
6/7 把菠菜，豆芽，豆腐皮一起倒入锅里和面条煮两分钟，给锅里调入盐，鸡精，味极鲜，胡椒粉，用勺子搅拌均匀，即可盛入碗里加点辣椒油食用。。
7/7 菠菜鸡蛋面成品图。
煮面条的时候要用筷子回下，防止面条粘连。
