麻酱鸡丝凉面的做法_菜谱_香哈网
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麻酱鸡丝凉面
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麻酱鸡丝凉面

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炎炎夏日的一道清凉。。。麻酱鸡丝凉面。这种家常凉面,你只要吃上一口,味蕾就会被那份极致的凉爽所调动,令人欲罢不能啊!

作者: 阿拉嗦
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 锅中放入适量的水,放入鸡胸,放入适量的葱姜,八角。

    1/13 锅中放入适量的水,放入鸡胸,放入适量的葱姜,八角。

  • 煮沸。

    2/13 煮沸。

  • 放入适量的料酒,盐。

    3/13 放入适量的料酒,盐。

  • 煮熟后。

    4/13 煮熟后。

  • 捞出待凉。

    5/13 捞出待凉。

  • 用手撕成丝待用。

    6/13 用手撕成丝待用。

  • 麻酱中放入适量的盐。

    7/13 麻酱中放入适量的盐。

  • 用纯净水稀释麻酱。

    8/13 用纯净水稀释麻酱。

  • 倒入适量的生抽调匀。

    9/13 倒入适量的生抽调匀。

  • 煮好细面条后过凉。

    10/13 煮好细面条后过凉。

  • 码放好鸡丝和菜丝,中间浇上麻酱和辣椒油即可。

    11/13 码放好鸡丝和菜丝,中间浇上麻酱和辣椒油即可。

  • 清爽到底。

    12/13 清爽到底。

  • 极致享受。

    13/13 极致享受。

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