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蜜汁烤鸡翅
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蜜汁烤鸡翅

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这是一道特别美味的美食,因为加入了番茄酱,味道特别的好,很适合小盆友吃哦。

作者: 快乐鼠5
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡翅洗净,用厨房纸吸去多余水份。

    1/10 鸡翅洗净,用厨房纸吸去多余水份。

  • 将姜去皮切片。葱切段。大蒜去皮切成片。

    2/10 将姜去皮切片。葱切段。大蒜去皮切成片。

  • 利用刀在鸡翅的正反两面划两道深刀口,这样腌制鸡翅时容易入味。

    3/10 利用刀在鸡翅的正反两面划两道深刀口,这样腌制鸡翅时容易入味。

  • 将鸡翅放在盆子里,加入酱油、料酒、盐和白糖,搅拌均匀后腌制半小时以上。

    4/10 将鸡翅放在盆子里,加入酱油、料酒、盐和白糖,搅拌均匀后腌制半小时以上。

  • 烤箱200℃预热5分钟。把腌制好的鸡翅整齐的摆放在烤架上。

    5/10 烤箱200℃预热5分钟。把腌制好的鸡翅整齐的摆放在烤架上。

  • 把烤架放进烤箱中层,烤盘铺油纸放在下层,200℃,烤制15分钟。

    6/10 把烤架放进烤箱中层,烤盘铺油纸放在下层,200℃,烤制15分钟。

  • 烤制鸡翅时制作蜜汁酱,将番茄酱、蜂蜜、柠檬汁和白糖放入碗中,搅拌均匀,备用。

    7/10 烤制鸡翅时制作蜜汁酱,将番茄酱、蜂蜜、柠檬汁和白糖放入碗中,搅拌均匀,备用。

  • 鸡翅烤制15分钟结束后,取出鸡翅,鸡翅正反两面均匀刷上蜜汁酱。

    8/10 鸡翅烤制15分钟结束后,取出鸡翅,鸡翅正反两面均匀刷上蜜汁酱。

  • 再将鸡翅放入烤箱,继续烤制15分钟。

    9/10 再将鸡翅放入烤箱,继续烤制15分钟。

  • 出炉,鸡翅表面撒点熟芝麻。除了香还是香!

    10/10 出炉,鸡翅表面撒点熟芝麻。除了香还是香!

  • 小贴士

    1、鸡翅两面划刀口,是为了入味,不用划的太深。2、烘焙温度和时间仅供参考,请依据自家烤箱情况确定。3、芝麻可加可不加,我感觉加了芝麻的鸡翅更香。

    作者: 快乐鼠5

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