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麻辣花生米做法简单，麻辣香酥美味可*
15分钟
红油味
初级
其他
炒
其他
1/6 将花生泡入水中10分钟。
2/6 用食指和拇指一捻花生皮就去掉了。
3/6 用同样的方法去掉所有的花生皮。
4/6 炒锅倒入豆油，直接将花生倒入锅中，小火翻炒至颜色微黄花生熟时，关火盛出。
5/6 另起锅加入豆油烧热后，倒入辣椒段，花椒，十三香小火炒香出红油后，倒入花生米加入盐，白糖，快速翻炒几下。
6/6 炒好后装入盘中即可。
1.炒花生米时，凉油下锅炒，熟得比较均匀。2.喜欢吃辣的可多放些辣椒。
