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正宗冷面
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正宗冷面

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作者: 邻家欣欣5
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 香菜、小葱切段,蒜切沫,花瓜切丝

    1/16 香菜、小葱切段,蒜切沫,花瓜切丝

  • 冷面提前泡两个小时

    2/16 冷面提前泡两个小时

  • 西红柿切片

    3/16 西红柿切片

  • 烧开水放入泡好的冷面煮30秒

    4/16 烧开水放入泡好的冷面煮30秒

  • 煮好的冷面用凉水冲洗两遍

    5/16 煮好的冷面用凉水冲洗两遍

  • 放入适量的盐

    6/16 放入适量的盐

  • 适量的味精

    7/16 适量的味精

  • 熟芝麻一勺

    8/16 熟芝麻一勺

  • 少量辣椒油

    9/16 少量辣椒油

  • 白糖两大勺

    10/16 白糖两大勺

  • 陈醋三大勺

    11/16 陈醋三大勺

  • 草菇老抽少量调色

    12/16 草菇老抽少量调色

  • 雪碧一小瓶

    13/16 雪碧一小瓶

  • 小苏打少量

    14/16 小苏打少量

  • 加入两碗冰镇矿泉水调匀

    15/16 加入两碗冰镇矿泉水调匀

  • 依次摆入

    16/16 依次摆入

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