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在我国民间白萝卜有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法，由此可吃见白萝卜的好处
28分钟
家常味
初级
羹类
其他
其他
1/7 萝卜削皮洗净，骨头和葱洗净
2/7 骨头焯水后，控干水
3/7 胡卜切滚刀块，姜切片，葱切碎，枸杞泡软
4/7 把骨头放入高压锅，盖好盖子，压上二十分钟，然后关火
5/7 待减压阀落下，放入萝卜，中火再压五分钟
6/7 待减压阀再次落下，调入鸡精，盐和胡椒粉岀锅，最后撒上枸杞和葱花
7/7 成品图
萝卜容易熟，不能和骨头同时下锅，应等骨头煮的差不多再放萝卜，萝卜也不要煮过头了，煮过头就不好吃了
