原味曲奇饼干的做法_菜谱_香哈网
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原味曲奇饼干
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原味曲奇饼干

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外面卖的曲奇挺贵的,自己偶尔做点给孩子当零食。踏实放心又经济实惠。

作者: 光辉岁月22
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

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  • 准备食材。

    1/10 准备食材。

  • 鸡蛋打散。

    2/10 鸡蛋打散。

  • 黄油室温软化,加入白糖。

    3/10 黄油室温软化,加入白糖。

  • 黄油打发。

    4/10 黄油打发。

  • 蛋液分三次加入,每次让黄油和蛋液融合,再加下次蛋液。

    5/10 蛋液分三次加入,每次让黄油和蛋液融合,再加下次蛋液。

  • 加入低筋面粉,翻拌均匀。

    6/10 加入低筋面粉,翻拌均匀。

  • 这是拌好的面糊。

    7/10 这是拌好的面糊。

  • 装入裱花袋,挤出自己的各种喜欢的形状。

    8/10 装入裱花袋,挤出自己的各种喜欢的形状。

  • 挤好后,烤箱中层,160度,20分钟。

    9/10 挤好后,烤箱中层,160度,20分钟。

  • 烤好的后放凉即可。

    10/10 烤好的后放凉即可。

  • 小贴士

    蛋液一定要分次加入,充分融合,烤曲奇最后几分钟一定要注意,经常看看,别烤糊了。

    作者: 光辉岁月22

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