懒人红烧排骨的做法_菜谱_香哈网
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懒人红烧排骨
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懒人红烧排骨

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既然是懒人排骨.那就怎么方便怎么快捷怎么来!半小时就能出锅啦!还特别美味的吆.我吃菜最讨厌加糖.所以没有炒什么糖色、而且也不会!直接酱油炒的、味道也蛮好的.

作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将肉戳水去脏血水

    1/8 将肉戳水去脏血水

  • 姜片和八角

    2/8 姜片和八角

  • 油热锅加姜片炒香

    3/8 油热锅加姜片炒香

  • 加排骨翻炒小火煸出水分炒香

    4/8 加排骨翻炒小火煸出水分炒香

  • 加八角翻炒出香味➕酱油上色

    5/8 加八角翻炒出香味➕酱油上色

  • 加水大火烧开、小火慢炖20分钟左右关火焖5分钟再中火收汤即可

    6/8 加水大火烧开、小火慢炖20分钟左右关火焖5分钟再中火收汤即可

  • 出锅啦!出锅加盐

    7/8 出锅啦!出锅加盐

  • 摆拍

    8/8 摆拍

  • 小贴士

    出锅时再加盐是为了更好的保持肉质鲜嫩.太早放盐肉会变老.很柴.喜欢甜的哈友可以适当加一些糖

    作者: 请叫我小徐徐

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