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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 准备食材，虾去头洗净。
2/11 把配菜洗净切片切段备好。
3/11 锅置火上烧开水，把虾汆烫一下捞出沥干水分。
4/11 接着也把土豆片，胡萝卜片汆烫一下。
5/11 热锅上油，爆香姜蒜。
6/11 加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
7/11 把汆烫过的胡萝卜土豆片下锅翻炒，加入青椒炒至断生。
8/11 加入基围虾翻炒片刻，加入适量料酒，盐，白糖。
9/11 最后加入蒜苗段炒至变色即可出锅食用。
10/11 开胃下饭，合适这样的日子。
11/11 再来一张全图。
豆瓣酱含有盐分，加盐酌情。
