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*简单,无油烟,适合新手操作哦！它味道鲜美,口感嫩滑,大伙来尝尝吧！
25分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/9 备好材料.
2/9 香菇提前泡发.
3/9 鸡洗净切小块,香菇切小块,蒜剁成沫,姜切丝,切葱花.
4/9 用芝麻油、盐、生抽、老抽、料酒、生粉把鸡块腌制20分钟.
5/9 锅中注入清水,放入蒸架.
6/9 放入腌好的鸡块.
7/9 在鸡块上盖一个盘子,开大火,水开,中火蒸15分钟.
8/9 15分钟后,关火,等5分钟开盖.
9/9 把盘底的鸡汁与鸡块上下拌一拌,盛入另一盘里,洒上葱花,美美的享用吧！
鸡买比较嫩的,这样蒸出来的鸡肉口感嫩滑.
