什锦耗油日本豆腐的做法_菜谱_香哈网
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什锦耗油日本豆腐
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什锦耗油日本豆腐

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这道菜首先从颜色让人欲罢不能,红黄绿,色彩鲜艳,味道爽滑,Q弹,真的棒棒哒

作者: 记得33
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好日本豆腐,玉米青豆,胡萝卜,肉末

    1/10 准备好日本豆腐,玉米青豆,胡萝卜,肉末

  • 日本豆腐从中间切开取出切块,胡萝卜洗净切小块,肉末,玉米青豆洗净

    2/10 日本豆腐从中间切开取出切块,胡萝卜洗净切小块,肉末,玉米青豆洗净

  • 锅里放入少许油,放入姜蒜煸香

    3/10 锅里放入少许油,放入姜蒜煸香

  • 然后放入肉末

    4/10 然后放入肉末

  • 炒至发白加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油

    5/10 炒至发白加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油

  • 加入适量的水,然后放入日本豆腐

    6/10 加入适量的水,然后放入日本豆腐

  • 煮开后放入胡萝卜,玉米青豆

    7/10 煮开后放入胡萝卜,玉米青豆

  • 加入适量的玉米淀粉进行勾芡

    8/10 加入适量的玉米淀粉进行勾芡

  • 大火收汁,加入葱花煸香

    9/10 大火收汁,加入葱花煸香

  • 装盆

    10/10 装盆

  • 小贴士

    1.日本豆腐中间切开易取出
    2.先放水在放日本豆腐,不然水冲击,豆腐易碎
    3.淀粉可以勾芡好在倒下去,我是直接放的

    作者: 记得33

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