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六一，想任性的吃肉哦。这道菜蒜香味很浓，使人食欲大振，味道不错。
25分钟
家常味
中级
私房菜
煮
农家菜
1/9 五花肉、葱、姜、蒜、黄瓜洗净。(不好意思黄瓜入镜一根哈)。
2/9 取2根葱打结，剩下的切葱花、姜切片、蒜捣成泥(蓉)。
3/9 黄瓜切片。
4/9 五花肉冷水下锅、加入花椒、姜片、葱结，煮熟。
5/9 捞出趁热切片。
6/9 五花肉码盘、黄瓜码盘。
7/9 取一净碗加入蒜泥、香油、盐、煮肉的汤2汤勺调均匀。
8/9 加入生抽、白糖、味精、红油(油辣子)、调匀做成调料汁。
9/9 淋上调料汁、撒上葱花即食。
五花肉煮至筷子能轻松插过即可。没有红油用油辣子拌来也好吃。味精随个人口味添加。
