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酥酥脆脆的一款饼干
1/10 准备好所有食材
2/10 黄油室温软化,用手动打蛋器打到顺滑
3/10 加入15克全蛋液搅拌均匀
4/10 加入糖粉,搅拌均匀
5/10 筛入低粉
6/10 加入杏仁粉,搅拌均匀
7/10 整形,因为比较软不太好整形,可以先放入冰箱冷藏15分左右再拿出来整形,整形好后放入冰箱冷冻1个小时
8/10 1个小时拿出来切成厚薄差不多的饼干片
9/10 烤箱175度预热后,放入中层,烘烤15分钟左右,饼干微微上色就可以了
10/10 晾凉就可以吃了
我买的现成的杏仁粉,家里有杏仁的也可以用料理*杏仁打成粉末