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一直很想烧这道菜,今天终于可以大显身手一下了,超简单的,而且爆好吃(这是我第一次烧哦)
1/4 先将鸡翅正反面划两刀,(也可以用牙签扎洞洞)然后加入料酒,生抽,盐腌制20-25分钟,为了更好的入味
2/4 将姜葱蒜切片
3/4 锅中倒入少许油,将腌制好的鸡翅放入锅中,双面炸成金黄色,然后放入葱姜蒜煸炒,加入一听可乐,放少许生抽,料酒和盐烧开,再放入一点点胡椒粉
4/4 最后大火收汁,装盘,顺便撒点葱花哟,装盘更好看
在烧可乐的时候,可以加入一两块小冰糖,这样会让鸡翅的颜色更加的蹭亮。你们烧的时候也可以放入一些辣椒的,因为我不太喜欢吃辣,所以没有放。