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花生粘
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花生粘

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甜甜的,脆脆的很香,是不错的小零食。我弟弟也特别的爱吃。

作者: 做一个安静的吃货
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/5 准备材料

  • 放少许油下锅把花生米倒入锅中炸熟

    2/5 放少许油下锅把花生米倒入锅中炸熟

  • 另起一口锅放入水和糖熬成黄色的糖浆

    3/5 另起一口锅放入水和糖熬成黄色的糖浆

  • 把花生米倒入糖浆快速翻炒以免花生米连在一块

    4/5 把花生米倒入糖浆快速翻炒以免花生米连在一块

  • 最后用小网筛入淀粉就可以起锅了,晾凉后就可以吃了

    5/5 最后用小网筛入淀粉就可以起锅了,晾凉后就可以吃了

  • 小贴士

    花生米一定要炒熟,熬糖浆时用小火以免糊锅,放淀粉是把火关掉,这一步速度一定要快。

    作者: 做一个安静的吃货

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