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香煎肉粽
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香煎肉粽

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家里粽子太多了,用来香煎吃着口感好还不腻,味道也不一样了

作者: 人来疯637
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把东西准备好了,肉粽切片

    1/5 把东西准备好了,肉粽切片

  • 生粉里打入1个鸡蛋和适量细盐一勺清水,搅拌开成糊状

    2/5 生粉里打入1个鸡蛋和适量细盐一勺清水,搅拌开成糊状

  • 把鸡蛋糊倒进切好的粽子里两面都沾上鸡蛋糊

    3/5 把鸡蛋糊倒进切好的粽子里两面都沾上鸡蛋糊

  • 大火热油锅,油不要放太多,弄均匀就好,一片片放肉粽进去再转小火,两面煎至金黄色就可以的了

    4/5 大火热油锅,油不要放太多,弄均匀就好,一片片放肉粽进去再转小火,两面煎至金黄色就可以的了

  • 撒上些许芝麻,香煎肉粽就这么简单完成了

    5/5 撒上些许芝麻,香煎肉粽就这么简单完成了

  • 小贴士

    油不要放太多,那样会腻口煎的时间也会比较长,切粽子的时候记得不要一刀切下去,那样会散的,慢慢切就不会散,切的时候刀要两面湿水那样不会被糯米粘着刀

    作者: 人来疯637

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