蒜香味奥尔良烤翅的做法_菜谱_香哈网
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蒜香味奥尔良烤翅
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蒜香味奥尔良烤翅

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特别喜爱奥尔良烤翅,一直是买来吃的,现在自己也可以在家烤鸡翅,方便卫生,也很美味!家人一直称赞哦!

作者: 甜甜
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鸡翅洗干净

    1/12 将鸡翅洗干净

  • 用刀划开两刀,背面也划两刀,更易入味

    2/12 用刀划开两刀,背面也划两刀,更易入味

  • 大蒜、生姜切末,倒入两勺耗油

    3/12 大蒜、生姜切末,倒入两勺耗油

  • 一勺辣椒粉(不爱吃辣可以不放)

    4/12 一勺辣椒粉(不爱吃辣可以不放)

  • 用配套的量杯装两杯奥尔良烤翅料,一杯清水

    5/12 用配套的量杯装两杯奥尔良烤翅料,一杯清水

  • 倒入少许胡椒粉

    6/12 倒入少许胡椒粉

  • 倒入一勺生抽一起搅拌均匀

    7/12 倒入一勺生抽一起搅拌均匀

  • 将沥水好的鸡翅放在调料中拌匀

    8/12 将沥水好的鸡翅放在调料中拌匀

  • 放入保鲜袋里密封腌制,放入冰箱冷藏10个小时左右,中途搅拌鸡翅,使之均匀入味

    9/12 放入保鲜袋里密封腌制,放入冰箱冷藏10个小时左右,中途搅拌鸡翅,使之均匀入味

  • 鸡翅摆在钢网上,再将袋子里剩余的料子淋在上面。 <br/>放在烤箱中层,盘子放在底下,垫上锡纸。 <br/>烤箱设置上下关加热,时间30分钟

    10/12 鸡翅摆在钢网上,再将袋子里剩余的料子淋在上面。
    放在烤箱中层,盘子放在底下,垫上锡纸。
    烤箱设置上下关加热,时间30分钟

  • 烤十分钟取出来翻面,刷点香油。 <br/>30分钟到了,上面洒些芝麻,也可以洒点孜然粉

    11/12 烤十分钟取出来翻面,刷点香油。
    30分钟到了,上面洒些芝麻,也可以洒点孜然粉

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    腌制的时间长些更加入味;
    不爱吃辣可以不加辣椒粉,一样很好吃,是有滋有味的奥尔良口味;
    鸡翅用刀划开也可换用牙签戳几个孔,方便入味;
    料包已经有咸味无需再放盐。

    作者: 甜甜

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