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蜜枣粽子
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蜜枣粽子

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作者: 桃孏菇凉
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 糯米,小米,红豆提前浸泡12小时,混合在一起待用。

    1/7 糯米,小米,红豆提前浸泡12小时,混合在一起待用。

  • 两张粽叶交叠,卷起成斗状,填人混合好的糯米和一颗蜜枣。

    2/7 两张粽叶交叠,卷起成斗状,填人混合好的糯米和一颗蜜枣。

  • 将长的粽叶推下来盖住米,包成三角形,多于的叶子贴合粽叶。

    3/7 将长的粽叶推下来盖住米,包成三角形,多于的叶子贴合粽叶。

  • 拉一根线,用力绕几圈在粽子上,包紧。

    4/7 拉一根线,用力绕几圈在粽子上,包紧。

  • 包好的粽叶放入砂锅中蒸熟。

    5/7 包好的粽叶放入砂锅中蒸熟。

  • 出锅拉放在竹筛里面,是不是美美哒!

    6/7 出锅拉放在竹筛里面,是不是美美哒!

  • 剥开粽叶就可以开吃了。

    7/7 剥开粽叶就可以开吃了。

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