照烧鸡翅根大口饭团的做法_菜谱_香哈网
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照烧鸡翅根大口饭团
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照烧鸡翅根大口饭团

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米粒间包着鸡肉,一口咬下去很有满足感,好吃又美味可口,让人忍不住大口大口的吃。

作者: JunBaby
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡翅根洗净去骨

    1/13 鸡翅根洗净去骨

  • 放上少许黑胡椒粉拌匀腌制

    2/13 放上少许黑胡椒粉拌匀腌制

  • 把料酒、酱油、蚝油、冰糖调成酱汁

    3/13 把料酒、酱油、蚝油、冰糖调成酱汁

  • 热锅放入少许油,鸡皮朝下煎至

    4/13 热锅放入少许油,鸡皮朝下煎至

  • 煎至金黄色

    5/13 煎至金黄色

  • 倒入调好的照烧汁大火烧开

    6/13 倒入调好的照烧汁大火烧开

  • 小火烧至汤汁浓稠即可盛出备用

    7/13 小火烧至汤汁浓稠即可盛出备用

  • 鸡蛋放入少许盐打散备用

    8/13 鸡蛋放入少许盐打散备用

  • 西红柿切片

    9/13 西红柿切片

  • 米饭备用

    10/13 米饭备用

  • 热锅刷上少许底油,小火倒入鸡蛋液摊平,鸡蛋表面半凝固状态关火(用余温浸熟)

    11/13 热锅刷上少许底油,小火倒入鸡蛋液摊平,鸡蛋表面半凝固状态关火(用余温浸熟)

  • 放上米饭、鸡肉

    12/13 放上米饭、鸡肉

  • 再放上西红柿片包起即可

    13/13 再放上西红柿片包起即可

  • 小贴士

    鸡翅根也可以换成鸡腿,蔬菜等都可以夹在中间

    作者: JunBaby

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