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鸡蛋卷饼
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鸡蛋卷饼

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每天给孩子做早饭,一般都不能重样,如果连着两天吃一样的,女儿就说:怎么老吃这个啊!哎,现在的孩子都让大人惯的不成样。今天做的饼,鸡蛋,肉蔬菜全有了。

作者: 百合2452
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料:面粉,鸡蛋,黄瓜,火腿肠(鸡蛋是两个,破了一个,打在盆里了)-

    1/9 准备材料:面粉,鸡蛋,黄瓜,火腿肠(鸡蛋是两个,破了一个,打在盆里了)-

  • 火腿肠,黄瓜切条备用,葱切条(葱依个人口味,可以不放)

    2/9 火腿肠,黄瓜切条备用,葱切条(葱依个人口味,可以不放)

  • 面粉倒入一个小盆,鸡蛋打入面粉中,放少许盐

    3/9 面粉倒入一个小盆,鸡蛋打入面粉中,放少许盐

  • 将以上材料中倒一点水,一点一点的放,以免太稀了,用筷子朝一个搅拌均匀,粘稠度就像芝麻酱一样就可以了

    4/9 将以上材料中倒一点水,一点一点的放,以免太稀了,用筷子朝一个搅拌均匀,粘稠度就像芝麻酱一样就可以了

  • 热锅凉油,(用炒菜锅,炒菜锅底部比较小,饼铛底部好大的,饼大了卷的时候不好卷)油不要多,一点点就可以,油温6成倒入适量面糊,轻轻一转锅底,一张薄薄的鸡蛋饼就定型了,翻过来烙一下,饼就熟了

    5/9 热锅凉油,(用炒菜锅,炒菜锅底部比较小,饼铛底部好大的,饼大了卷的时候不好卷)油不要多,一点点就可以,油温6成倒入适量面糊,轻轻一转锅底,一张薄薄的鸡蛋饼就定型了,翻过来烙一下,饼就熟了

  • 这是烙好的饼

    6/9 这是烙好的饼

  • 把切好的火腿肠,黄瓜等铺在饼上,挤一点番茄酱,

    7/9 把切好的火腿肠,黄瓜等铺在饼上,挤一点番茄酱,

  • 用饼把蔬菜等卷起,从中间切开

    8/9 用饼把蔬菜等卷起,从中间切开

  • 这是做好的饼,不是太大,吃起来很方便

    9/9 这是做好的饼,不是太大,吃起来很方便

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