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糯米丸子是用猪肉做馅，外边裹上一层糯米用蒸的方法做出来的。口感软、糯、鲜香，非常的好吃，全程不用一点油，营养又健康，既能当菜又能当主食。
36分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/9 糯米提前浸泡两个小时。
2/9 猪肉剁成馅。
3/9 放入葱姜末，盐，酱油，花椒面，淀粉。
4/9 加少许水，用手往一个方向使劲打，一直打上劲并且粘稠为止。
5/9 然后团成小丸子。
6/9 把丸子均匀蘸上糯米
7/9 放到蒸锅中蒸半个小时。
8/9 香喷喷的糯米丸子就蒸好了。
9/9 然后摆盘，放上香葱和枸杞子点缀。
1,糯米要提前浸泡，如果不泡蒸出来口感太硬。
2,肉馅要往一个方向打，打到上劲而且粘稠为止，要么丸子发散。
