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爽口,可做下饭小吃,或闲嘴零食
1/4 准备食材(干香菌脚事先放盐泡,10小时左右,可根据香菌脚多少定)
2/4 热油,依次放入八角,干辣椒,香菌脚,大蒜。油炸30分钟,或根据量决定时间,可炸干,或半干,根据个人喜爱决定
3/4 滤油起锅,撒钱少量盐,干辣椒粉,并快速浇上少量热油。均匀搅拌即可
4/4 成品图
把握好火候