油炸香菌脚的做法_菜谱_香哈网
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油炸香菌脚
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油炸香菌脚

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独家 · 7.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.6万

爽口,可做下饭小吃,或闲嘴零食

作者: 乐槐mio39
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材(干香菌脚事先放盐泡,10小时左右,可根据香菌脚多少定)

    1/4 准备食材(干香菌脚事先放盐泡,10小时左右,可根据香菌脚多少定)

  • 热油,依次放入八角,干辣椒,香菌脚,大蒜。油炸30分钟,或根据量决定时间,可炸干,或半干,根据个人喜爱决定

    2/4 热油,依次放入八角,干辣椒,香菌脚,大蒜。油炸30分钟,或根据量决定时间,可炸干,或半干,根据个人喜爱决定

  • 滤油起锅,撒钱少量盐,干辣椒粉,并快速浇上少量热油。均匀搅拌即可

    3/4 滤油起锅,撒钱少量盐,干辣椒粉,并快速浇上少量热油。均匀搅拌即可

  • 成品图

    4/4 成品图

  • 小贴士

    把握好火候

    作者: 乐槐mio39

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