椰蓉麦芬蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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椰蓉麦芬蛋糕
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椰蓉麦芬蛋糕

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麦芬(Muffin),也译作玛麦芬,马芬,妙芙蛋糕。 这一款椰蓉麦芬蛋糕,做法简单,半个多小时就能出炉,因加入了椰蓉和牛奶,烤出来色泽金黄,香气浓郁。周末,喝一杯咖啡或牛奶,吃一块香浓的麦芬蛋糕,享受美好的休闲时光。

作者: 空山新兩mg
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好各种材料。

    1/10 准备好各种材料。

  • 将鸡蛋中加入细砂糖搅打均匀。

    2/10 将鸡蛋中加入细砂糖搅打均匀。

  • 加入植物油继续搅打均匀。

    3/10 加入植物油继续搅打均匀。

  • 加入椰蓉搅拌均匀。

    4/10 加入椰蓉搅拌均匀。

  • 倒入牛奶,使椰蓉蛋液混合均匀。

    5/10 倒入牛奶,使椰蓉蛋液混合均匀。

  • 将泡打粉与低粉充分濎合后筛入混合均匀的椰蓉蛋液中。

    6/10 将泡打粉与低粉充分濎合后筛入混合均匀的椰蓉蛋液中。

  • 用切拌的手法混合均匀,不要过度搅拌。

    7/10 用切拌的手法混合均匀,不要过度搅拌。

  • 烤箱180度预热。将蛋糕糊倒入纸杯中,注意倒入八分满,在案板上震动几下震去大的气泡,放入烤箱中下层,180度上下火烤30分钟左右。

    8/10 烤箱180度预热。将蛋糕糊倒入纸杯中,注意倒入八分满,在案板上震动几下震去大的气泡,放入烤箱中下层,180度上下火烤30分钟左右。

  • 烤好后直接出炉,冷却后就可以开吃了

    9/10 烤好后直接出炉,冷却后就可以开吃了

  • 再来张装盘图。

    10/10 再来张装盘图。

  • 小贴士

    1 .面糊不要搅拌过度,否则会使蛋糕口感粗糙。
    2 .面糊会在烘烤时膨胀, 装填时不能装太满,并注意高度尽量一致。

    作者: 空山新兩mg

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