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原味自制酸奶
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原味自制酸奶

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酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物质维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。 夏季喝酸奶有很多好处,可达到很好的养生保健作用,增强体质。

作者: 晨
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 玻璃瓶和酸奶机内胆高温消毒后倒扣滴干水

    1/8 玻璃瓶和酸奶机内胆高温消毒后倒扣滴干水

  • 准备好纯手奶和乳酸菌粉

    2/8 准备好纯手奶和乳酸菌粉

  • 先将两包牛奶倒入酸奶机内胆,再倒入乳酸菌粉,搅拌均匀

    3/8 先将两包牛奶倒入酸奶机内胆,再倒入乳酸菌粉,搅拌均匀

  • 再倒入剩下的两包牛奶,搅匀

    4/8 再倒入剩下的两包牛奶,搅匀

  • 酸奶机中放入适量的水,再放入内胆

    5/8 酸奶机中放入适量的水,再放入内胆

  • 按酸奶功能,发酵十一小时(这是积分兑换的酸奶机,非常漂亮,特别感谢香哈)

    6/8 按酸奶功能,发酵十一小时(这是积分兑换的酸奶机,非常漂亮,特别感谢香哈)

  • 断电后再发酵一小时,嫩嫩滑滑的酸奶就做好了,就可以装瓶了

    7/8 断电后再发酵一小时,嫩嫩滑滑的酸奶就做好了,就可以装瓶了

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    制作好的酸奶放冰箱冷藏,最好一星期内吃完,喜欢吃甜的可以吃的时候淋上蜂蜜,也可搭配水果食用

    作者:

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