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既是主食也可做副食，在没有太多菜的时候，就一盘扁豆焖面就能满足你的需求，哈哈！扁豆和面的搭配是健脾胃的组合，吃扁豆焖面带来的满足感超强，哈哈，不仅口感爽歪歪，而且营养搭配有荤有素！
1小时
家常味
中级
其他
焖
其他
1/8 扁豆两头去筋，折成寸段，用水洗净。
2/8 葱姜蒜均切成沫，五花肉切成片。
3/8 锅中下15克色拉油，大火将油烧至7成热。
4/8 下入大料2个，下五花肉50克，继续翻炒。炒香后，下入葱姜蒜各5克。
5/8 炒至肉色发白，下扁豆，大火炒1分钟。
6/8 加入料酒15克，清水500克，盐10克，生抽10克，蚝油15克，老抽10克，白糖10克，鸡粉10克，大火烧开。
7/8 将面条均匀的铺在豆角上面，转中火焖15分钟。
8/8 15分钟后，撒少许葱蒜沫拌匀，出锅即可。
