玉米粒炒虾仁的做法_菜谱_香哈网
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玉米粒炒虾仁
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玉米粒炒虾仁

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玉米粒炒虾仁,为了让这道菜看起来更亮眼一些,我搭配了红椒和青椒,于是一道色彩斑斓的菜就出现在了我们眼前。

作者: 欣绿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将玉米煮熟。

    1/9 将玉米煮熟。

  • 玉米粒从玉米棒上去下来备用。

    2/9 玉米粒从玉米棒上去下来备用。

  • 冻虾仁解冻去虾线洗干净备用。

    3/9 冻虾仁解冻去虾线洗干净备用。

  • 将青红辣椒切成一厘米左右的小方块,姜切成末备用。

    4/9 将青红辣椒切成一厘米左右的小方块,姜切成末备用。

  • 开大火,将锅烧热放入油,油热后放入姜末爆一下油锅。

    5/9 开大火,将锅烧热放入油,油热后放入姜末爆一下油锅。

  • 放入虾仁,料酒,胡椒粉将虾仁炒变色。

    6/9 放入虾仁,料酒,胡椒粉将虾仁炒变色。

  • 放入玉米粒,青红椒,盐,生抽一起翻炒。

    7/9 放入玉米粒,青红椒,盐,生抽一起翻炒。

  • 青红椒炒至六成熟时用淀粉勾芡出锅就可以啦!

    8/9 青红椒炒至六成熟时用淀粉勾芡出锅就可以啦!

  • 装盘即可。

    9/9 装盘即可。

  • 小贴士

    用山茶油做这道菜只要是为了去掉虾的腥味,勾芡是为了让这道菜的口感更爽滑。

    作者: 欣绿

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