保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 176收藏
9.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.7万
先蒸熟,再 炸过,再用配汁 煮过、一口吃下去外脆內嫩,甜甜的带点青椒味,吃出別有一番风味！小孩子会十 分爱的！如果各位友友喜欢,可以试啊！诚意推介啊值得试
25分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/12 把鸡蛋烧开清 水放一勺盐煮熟
2/12 煮熟后,放在冷水浸泡两分钟
3/12 冷了温度后,用手慢慢丝开去除蛋殼
4/12 烧开油六成熱,把鸡蛋放入,炸至金 黄像虎皮纹般
5/12 炸至金 黄后盛出備用
6/12 大青椒切半
7/12 姜切片,葱切段
8/12 準備调 味料:香醋,八角粉,蚝油,
9/12 烧开油,放青椒煎一下
10/12 再放 姜葱,八角粉,糖,香醋,濠油和刚才炸好的鸡蛋拌青椒一起爆香2 分 钟后盛盘
11/12 青 椒放底部,鸡蛋放上边！加点葱花点辍即可
12/12 哈！完成图吸引吗？
蒸蛋时必须 熟,炸要金黄就取出了,再用 配汁 爆香記好两分钟就行啊
