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绿油油的蒜苔配上鸡胗子花己漂亮又好吃
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 蒜苔洗干净去尾巴，切段'备用
2/9 鸡胗子洗干净切花刀
3/9 花刀鸡胗子用料酒，盐，生抽，耗油，糖，鸡精，生粉，腌制20分钟
4/9 热油锅下蒜蓉爆香
5/9 下腌制的鸡胗子爆炒
6/9 炒至八成熟起锅备用
7/9 热油锅下蒜苔翻炒，差不多熟放盐鸡精先调味
8/9 然后把鸡胗子回锅翻炒至熟出锅
9/9 成品
鸡胗子有腌制炒的时候不用调味，蒜苔要单独调味
