香辣水煮毛豆的做法_菜谱_香哈网
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香辣水煮毛豆
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香辣水煮毛豆

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这个季节正是毛豆上市的季节,同事婆婆自己种的毛豆。给了一些就做了香辣水煮毛豆,就当消遣的零食吃吧……哈哈美味!

作者: sjh51
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备新鲜毛豆,将豆子冲洗干净,控干水分,并用剪刀剪去豆子两头。

    1/6 准备新鲜毛豆,将豆子冲洗干净,控干水分,并用剪刀剪去豆子两头。

  • 准备佐料

    2/6 准备佐料

  • 锅里放入适量水烧开,放入所有佐料。

    3/6 锅里放入适量水烧开,放入所有佐料。

  • 放入毛豆大火烧开,然后再放入适量盐转中火煮5,6分钟。

    4/6 放入毛豆大火烧开,然后再放入适量盐转中火煮5,6分钟。

  • 煮好的豆子不要立刻捞出,让豆子侵泡在汤里半小时

    5/6 煮好的豆子不要立刻捞出,让豆子侵泡在汤里半小时

  • 半小时后豆子已经入味,装盘享用吧!

    6/6 半小时后豆子已经入味,装盘享用吧!

  • 小贴士

    煮的过程中不要盖锅盖,否则会把豆子闷变色,煮熟的豆子一定侵泡在汤里才更入味

    作者: sjh51

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