蒜蓉空心菜的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉空心菜
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蒜蓉空心菜

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作者: 皓君殿下14
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 空心菜择好泡水1个钟。

    1/6 空心菜择好泡水1个钟。

  • 空心菜洗净沥干,切成三节(夹菜时不会太长)。

    2/6 空心菜洗净沥干,切成三节(夹菜时不会太长)。

  • 蒜头剥皮洗净拍扁切碎。

    3/6 蒜头剥皮洗净拍扁切碎。

  • 锅中热油,先爆香蒜蓉再倒入空心菜大火翻炒。

    4/6 锅中热油,先爆香蒜蓉再倒入空心菜大火翻炒。

  • 炒至变色下盐。

    5/6 炒至变色下盐。

  • 锅热稍微倒点水,翻炒均匀淋少许猪油即可装盘。

    6/6 锅热稍微倒点水,翻炒均匀淋少许猪油即可装盘。

  • 小贴士

    空心菜翻炒时间不宜久,炒至碧绿色即可关火,脆脆的咬起来很香呢。

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