保存到手机
看更多做法
9.0万点赞 · 771收藏
独家 · 7.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.1万
我跟小朋友都是土豆控， 怎么做都喜欢。炸薯球色泽金黄，面皮很酥里面又很香，做法也挺简单的，相信不止小朋友爱吃，好多大朋友也爱吃哦
40分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/10 土豆洗干净切块，隔水蒸熟。
2/10 等土豆稍微放凉以后去皮，然后用勺子捣成土豆泥。
3/10 把捣好的土豆泥加入一点点盐和五香粉，拌匀。
4/10 把放凉的土豆泥，用手搓成大小差不多的圆球。
5/10 准备面粉和面包糠适量，鸡蛋1个打蛋液。
6/10 先把土豆球丢面粉里面滚一下，周围都要均匀的沾上面粉，再到蛋液里面滚一下，最后才放面包糠里面，周围粘上均匀的面包糠。
7/10 锅里放多一些植物油，烧开以后把土豆球丢进去炸，四面炸的金黄就行了，我是分多次炸的，每次时间差不多一分钟左右
8/10 把所有炸好的土豆球放到吸油纸上面吸下油。
9/10 一盆香喷喷的土豆球就炸好啦
10/10 再来张特写，想吃的朋友就赶紧动手做吧，超简单的
要买粉的小土豆，这样做出来的土豆球特别好吃特别香。
