沙锅煲鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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沙锅煲鸡汤
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沙锅煲鸡汤

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沙锅熬制的鸡汤非常美味,平时一有空就会用沙煲汤喝。

作者: 守候799
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把鸡洗干净后,把鸡料包,姜片,花椒,桔片,1勺盐放入鸡肚内,把鸡爪放进鸡肚里不让调料跑出来,放入洗好的干枸杞子,芹归后加适量的凉水后开始炖鸡。

    1/4 把鸡洗干净后,把鸡料包,姜片,花椒,桔片,1勺盐放入鸡肚内,把鸡爪放进鸡肚里不让调料跑出来,放入洗好的干枸杞子,芹归后加适量的凉水后开始炖鸡。

  • 盖子盖好后大火烧开煮2分钟,后调小火炖。

    2/4 盖子盖好后大火烧开煮2分钟,后调小火炖。

  • 炖大约半小时后,把鸡翻个身后继续盖上盖孑炖半小时。

    3/4 炖大约半小时后,把鸡翻个身后继续盖上盖孑炖半小时。

  • 鸡汤全程大越炖了1个小时左右小好了。

    4/4 鸡汤全程大越炖了1个小时左右小好了。

  • 小贴士

    把所有调料放到鸡肚子里后把鸡爪放到鸡肚里去,这样喝汤时调料就不会跑到鸡汤中了。

    作者: 守候799

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