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很喜欢酥酥烂烂而又不失香味的土豆，更喜欢的是整道菜做下来一滴油都不用放味道还杠杠的！！
28分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/7 前肋骨买时就让人砍好了，洗干净用清水浸泡半小时至一小时去血水，土豆滚刀切小块用清水浸泡
2/7 排骨和姜冷水下锅
3/7 大火烧至水滚，撇去浮沫
4/7 再加入八角和香叶，转小火慢炖40分钟
5/7 再加入土豆和适量盐，焖10分钟
6/7 焖至准备收汁再加入生抽、耗油再焖5分钟
7/7 出锅撒上葱花即可
