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颜色金黄富有食欲,各种菜 掺在一起营养丰富。
1/11 需要以下材料,豆腐,葱,姜,蒜,木耳适量。葱切丝,蒜切片,姜切丝,红青椒切块,干木耳水发后洗净,备用。
2/11 猪肉100克切片,
3/11 豆腐切三角块,在油锅里炸至金黄。
4/11 捞出备用。
5/11 锅中倒油,油热倒葱姜蒜爆香。
6/11 放豆瓣酱翻炒,
7/11 放肉改大火翻炒。
8/11 接着放青红椒。
9/11 放木耳翻炒3分钟左右。
10/11 放豆腐块,放盐,翻炒1分钟左右,出锅。
11/11 装盘。
水发木耳,一定摘干净脏东西根部,否则有砂子,吃起来影响口感。