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酱香豇豆角

酱香豇豆角

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豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。今天给大家介绍的这款酱香豇豆属于半凉半热菜,口感清脆,酱香味十足。

作者: 珍滋味

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