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奶香四色蛋
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奶香四色蛋

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受香哈的三色蛋的启发做了奶香四色蛋^O^

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将彩椒洗净切碎备用

    1/10 将彩椒洗净切碎备用

  • 鸡蛋取蛋清,倒入适量的纯牛奶和糖搅拌均匀

    2/10 鸡蛋取蛋清,倒入适量的纯牛奶和糖搅拌均匀

  • 准备干净的容器(我用了玻璃保鲜盒)将黄色彩椒铺在底层,倒入蛋液,漫过彩椒即可

    3/10 准备干净的容器(我用了玻璃保鲜盒)将黄色彩椒铺在底层,倒入蛋液,漫过彩椒即可

  • 锅里添水,将保鲜盒放在蒸锅里,盖上盖子开大火蒸3-5分钟

    4/10 锅里添水,将保鲜盒放在蒸锅里,盖上盖子开大火蒸3-5分钟

  • 蛋液凝固以后再将一种颜色的彩椒覆盖在底层的彩椒上啊,蛋液也倒进去,蛋液漫过彩椒,盖上盖子再继续蒸3-5分钟

    5/10 蛋液凝固以后再将一种颜色的彩椒覆盖在底层的彩椒上啊,蛋液也倒进去,蛋液漫过彩椒,盖上盖子再继续蒸3-5分钟

  • 最后将最后一种颜色的彩椒铺在上面,蛋液全部倒进去,蒸8-10分钟就可以关火了

    6/10 最后将最后一种颜色的彩椒铺在上面,蛋液全部倒进去,蒸8-10分钟就可以关火了

  • 用干净的布裹在保鲜盒的边上,将保鲜盒端出来晾凉

    7/10 用干净的布裹在保鲜盒的边上,将保鲜盒端出来晾凉

  • 将保鲜盒倒扣盘里,轻轻拍拍保鲜盒,蛋块就会掉下来了

    8/10 将保鲜盒倒扣盘里,轻轻拍拍保鲜盒,蛋块就会掉下来了

  • 成品图

    9/10 成品图

  • 有“爱心”的成品图

    10/10 有“爱心”的成品图

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