保存到手机
看更多做法
3.0万点赞 · 181收藏
独家 · 8.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.2万
洋葱跟鸡蛋更配哦！ 洋葱跟鸡蛋同吃可以提高人的维生素C跟维生E的吸收。吃起来带着洋葱清甜的味道。
20分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/5 准备好鸡蛋跟洋葱，洋葱最好选大个点的。
2/5 洋葱洗干净，从中间比较大的地方切成圈。
3/5 锅里倒入油，加至7成热，放入洋葱圈，关火。
4/5 把鸡蛋打入洋葱圈里，再开火煎一会熄火，盖上锅盖让锅里的余温煎熟鸡蛋。
5/5 煎好的鸡蛋洋葱圈装碟，滴上酱油或者其他酱料即可食用。
洋葱圈最好切厚点，因为鸡蛋太大，蛋液多会溢出来（溢出来的话也可以切开）
