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炎热的夏天，想吃煎蛋还怕太燥热，那么来点苦瓜综合一下吧！后悔放太少苦瓜了，生怕宝贝苦了吃不了，其实烧好一点都不苦！
52分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 食材准备奶粉两勺，鸡蛋四个
2/13 苦瓜切碎
3/13 奶粉加60ml的40℃温水调开
4/13 鸡蛋磕到碗里加入适量盐和调好的奶粉打匀再加入碎苦瓜拌匀
5/13 用平底锅加热刷上一点油
6/13 用勺子勺一勺下锅，小火慢煎
7/13 鸡蛋凝固了用筷子卷起来
8/13 放到边边去，再勺一勺蛋液下去
9/13 待蛋液凝固再从那边卷过来，放到一边，再勺一勺下去
10/13 重复这样的动作，依次做完，再用勺子煎压一下
11/13 再把边边也煎一下，因为我家宝贝爱吃比较老的
12/13 我这个总共煎了9张，好了可以装盘啦
13/13 切一切点上番茄酱就可以吃啦，不喜欢番茄酱，直接吃也可以，配上一碗豆浆早餐就解决了。
用纯奶也可以，我家刚好没有就用奶粉了，尽量用奶类，煎出来的饼才嫩滑。
