时蔬丸子的做法_菜谱_香哈网
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时蔬丸子
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时蔬丸子

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宝宝特别喜欢吃外面卖的素丸子,感觉调料味特重,为了宝宝的小胃口,自己做吧!宝宝们很喜欢吃,带出去一大包,一会就分完啦!

作者: 冷雨54
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,芹菜摘取叶子部分,土豆去皮!

    1/8 准备食材,芹菜摘取叶子部分,土豆去皮!

  • 土豆切片蒸熟,压成土豆泥!

    2/8 土豆切片蒸熟,压成土豆泥!

  • 芹菜,胡萝卜,洋葱,香菜切碎!

    3/8 芹菜,胡萝卜,洋葱,香菜切碎!

  • 所有食材放入盆中,加入适量的盐和香油!

    4/8 所有食材放入盆中,加入适量的盐和香油!

  • 加入面粉,搅成面糊,将所有蔬菜搅拌均匀,面糊不要太稀!

    5/8 加入面粉,搅成面糊,将所有蔬菜搅拌均匀,面糊不要太稀!

  • 6/8 锅中放适量油,小火加热到六七成热,我丢进一个小蔬菜试油温,能炸起来为宜,

  • 油温好后,用手从虎口挤或者用勺子团成小团,将面糊团放去锅中!

    7/8 油温好后,用手从虎口挤或者用勺子团成小团,将面糊团放去锅中!

  • 炸至面团金黄色出锅!完成

    8/8 炸至面团金黄色出锅!完成

  • 小贴士

    1、放了土豆泥的关系炸完后软软的特别适合宝宝吃
    2、我没有放很多种调料,只放了少量盐,完全留住了蔬菜的味道
    3、油温不宜过高,过高容易糊!

    作者: 冷雨54

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