哈密瓜西米露的做法_菜谱_香哈网
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哈密瓜西米露
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哈密瓜西米露

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夏天来一碗冰镇的哈密瓜牛奶西米露,爽

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好所有的材料

    1/12 准备好所有的材料

  • 牛奶倒入锅中加入30克白糖小火煮至白糖溶化即可,晾凉备用

    2/12 牛奶倒入锅中加入30克白糖小火煮至白糖溶化即可,晾凉备用

  • 锅中倒入适量的清水烧开后慢慢画圈倒入西米,大火煮10-15分钟,

    3/12 锅中倒入适量的清水烧开后慢慢画圈倒入西米,大火煮10-15分钟,

  • 其间要不断用勺子来回搅动,免得糊底。

    4/12 其间要不断用勺子来回搅动,免得糊底。

  • 关火后盖上盖子焖五分钟

    5/12 关火后盖上盖子焖五分钟

  • 哈密瓜去籽后用水果勺子勺出哈密瓜球状

    6/12 哈密瓜去籽后用水果勺子勺出哈密瓜球状

  • 放在盘子备用

    7/12 放在盘子备用

  • 西米捞出沥干水分后放入冷水中浸泡10分钟,然后再过一下凉水后沥干水分

    8/12 西米捞出沥干水分后放入冷水中浸泡10分钟,然后再过一下凉水后沥干水分

  • 把西米倒入碗中

    9/12 把西米倒入碗中

  • 放入哈密瓜球

    10/12 放入哈密瓜球

  • 倒入适量的牛奶,搅拌均匀即可食用

    11/12 倒入适量的牛奶,搅拌均匀即可食用

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    冷藏后食用口感更好。喜欢喝甜的可以把白糖增加40-50克。

    作者: 茹絮的美食生活

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