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肉酿白萝卜
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肉酿白萝卜

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白萝卜消积食、化痰对身体健康有益,肉酿萝卜很好吃哦。

作者: qifei
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 萝卜洗净去皮

    1/11 萝卜洗净去皮

  • 切成小段

    2/11 切成小段

  • 用水果刀挖出洞

    3/11 用水果刀挖出洞

  • 准备好肉馅

    4/11 准备好肉馅

  • 葱姜切碎粒,加适量的花椒粉、鸡精、盐、食用油和蚝油搅拌均匀。

    5/11 葱姜切碎粒,加适量的花椒粉、鸡精、盐、食用油和蚝油搅拌均匀。

  • 将肉馅装入白萝卜中

    6/11 将肉馅装入白萝卜中

  • 放入蒸锅中,大火烧开转中火蒸二十分钟

    7/11 放入蒸锅中,大火烧开转中火蒸二十分钟

  • 蒸熟后把肉酿萝卜放入另一个盘子中

    8/11 蒸熟后把肉酿萝卜放入另一个盘子中

  • 蒸出来的汤留用

    9/11 蒸出来的汤留用

  • 蒸出的汤倒入锅中,加适量的水淀粉勾芡一下

    10/11 蒸出的汤倒入锅中,加适量的水淀粉勾芡一下

  • 勾芡好的汁依次均匀浇在萝卜上即可

    11/11 勾芡好的汁依次均匀浇在萝卜上即可

  • 小贴士

    蒸的时间长些萝卜会更入味好吃

    作者: qifei

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