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白萝卜酿肉
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白萝卜酿肉

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独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.1万

作者: 小鱼1794
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 萝卜切2厘米厚

    1/8 萝卜切2厘米厚

  • 用爱心模具压出中间部分

    2/8 用爱心模具压出中间部分

  • 牛肉、香菇、姜剁碎,小葱切碎

    3/8 牛肉、香菇、姜剁碎,小葱切碎

  • 全部倒进大碗,加入盐、生抽、料酒、五香粉、蚝油、淀粉、香油

    4/8 全部倒进大碗,加入盐、生抽、料酒、五香粉、蚝油、淀粉、香油

  • 搅拌均匀

    5/8 搅拌均匀

  • 装入空心萝卜里,上锅蒸30分钟

    6/8 装入空心萝卜里,上锅蒸30分钟

  • 起锅

    7/8 起锅

  • 摆盘

    8/8 摆盘

  • 小贴士

    牛肉最好选牛里脊,肉嫩好熟。

    作者: 小鱼1794

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