彩椒肉丝千张卷的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
彩椒肉丝千张卷
打开APP,查看视频做法>>

彩椒肉丝千张卷

starstarstarstarstar

8.3万点赞 · 79收藏

4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.6万

今天做的这道菜味美鲜香,唯独不足的是千张没卷紧!不过,还是很好歹哦

作者: 惜缘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材

    1/12 准备食材

  • 猪肉、彩椒分别切丝,葱切段!姜切片备用

    2/12 猪肉、彩椒分别切丝,葱切段!姜切片备用

  • 锅中热油,放入姜片炒香!

    3/12 锅中热油,放入姜片炒香!

  • 倒入老抽

    4/12 倒入老抽

  • 将肉丝炒上色

    5/12 将肉丝炒上色

  • 加入盐

    6/12 加入盐

  • 放入彩椒丝

    7/12 放入彩椒丝

  • 加入香葱段炒匀

    8/12 加入香葱段炒匀

  • 放入味精翻炒,盛出

    9/12 放入味精翻炒,盛出

  • 将千张平铺在案板上,加入炒好的彩椒肉丝,从千张的一端卷起,卷到末端即可

    10/12 将千张平铺在案板上,加入炒好的彩椒肉丝,从千张的一端卷起,卷到末端即可

  • 步骤照旧,依次卷好

    11/12 步骤照旧,依次卷好

  • 将卷好的千张分别切斜段,摆在盘中即可

    12/12 将卷好的千张分别切斜段,摆在盘中即可

  • 小贴士

    千张最好是下锅焯一下水,再卷!(由于家人喜欢直接卷着歹,所以这步就省略了)

    作者: 惜缘

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐