蚝油豆腐的做法_菜谱_香哈网
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蚝油豆腐
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蚝油豆腐

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注意煎豆腐的火候,太小容易散,大了豆腐就干了。

作者: 初次相见
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 豆腐切块,控干。用电饼铛加油煎。

    1/4 豆腐切块,控干。用电饼铛加油煎。

  • 注意火候,煎成金黄色即可。

    2/4 注意火候,煎成金黄色即可。

  • 青椒切丝备用。

    3/4 青椒切丝备用。

  • 用热锅冷油,放蒜末,尖椒丝待香,加蚝油,倒入豆腐块,加少量水咕嘟一会,再加入适量生抽,盐翻炒均匀,然后大火收汤,放入青椒丝。装盘。OK

    4/4 用热锅冷油,放蒜末,尖椒丝待香,加蚝油,倒入豆腐块,加少量水咕嘟一会,再加入适量生抽,盐翻炒均匀,然后大火收汤,放入青椒丝。装盘。OK

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