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最近蛋糕面包来回折腾辛苦了点也是高兴的，看到哈友们积极性也很高评论也好多，要求出菜谱，我把我做的方法拿出共享希望能喜欢！老实讲只要你努力的去做成功的概率就很大。
1小时44分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/26 所有材料清单。黄油除外。
2/26 高筋粉，奶粉，盐和细砂糖对角放，中间挖坑放酵母粉，牛奶倒入中间，开动厨师机一档揉面，一分钟转二挡揉面，把剩余的牛奶倒入，鸡蛋液倒入，留一点出来刷二发后的面包。
3/26 揉面20分钟后的样子，已经可以出膜了。
4/26 厨师机休息5分钟后加入黄油继续二挡揉面。
5/26 揉面10分钟的样子。
6/26 继续揉面再10分钟拿出。
7/26 前后总共40分钟完成任务，前20分钟揉面加入黄油再20分钟拿出，用摔的手法，二头摔。
8/26 用揉的方法来回折腾面团，总共5分钟左右。
9/26 在台板上检查是否出膜了。
10/26 放入锅内盖上盖子第一次发酵，烤箱用发酵档时间60分钟。
11/26 发酵二倍大，用手戳一下不反弹就可以了。
12/26 把面团擀成长方形，刷一点黄油液。
13/26 二边翻过来。
14/26 再翻过来，再擀成长方形。
15/26 用硅胶刀切成三角形形状卷起来。
16/26 全部卷好用保鲜膜盖上静置15分钟。
17/26 烤盘放烤盘纸再把做好的牛角面包移入烤盘准备发酵。
18/26 进入第二次发酵，时间也是60分钟。
19/26 发酵完成拿出刷鸡蛋液。
20/26 烤箱预热180度时间10分钟。
21/26 把刷好鸡蛋液的面包放进烤箱，温度180度时间20分钟。
22/26 烤了10分钟上色满意马上加盖锡纸。
23/26 烤完后马上拿出冷却。
24/26 装饰一下是不是萌萌哒！
25/26 拍一张近距离照片面包也很好看！
26/26 再来一张，这款面包是咸的很好吃，得到家人的喜欢！
土司面包成功了，做其它面包形状只要你想得出肯定能做的出，而且甜于咸变化一下就可以了。甜面包用45克细砂糖，盐用2克就可以了。
