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清炒芦笋
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清炒芦笋

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夏日清爽的一道菜,平日里都是凉拌着吃,今天来个清炒,味道相当的棒!

作者: 丽军81
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他

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  • 芦笋洗净,摘成3cm左右

    1/6 芦笋洗净,摘成3cm左右

  • 配料切好

    2/6 配料切好

  • 锅入油烧热,加入大蒜、洋葱盐爆炒几下剩出来装盘备用

    3/6 锅入油烧热,加入大蒜、洋葱盐爆炒几下剩出来装盘备用

  • 大火,炒菜锅加适量的油烧热加入芦笋爆炒两分钟,转中火

    4/6 大火,炒菜锅加适量的油烧热加入芦笋爆炒两分钟,转中火

  • 加入大蒜洋葱翻炒,加入一小勺凉开水,用锅盖闷两分钟,就可以出锅咯

    5/6 加入大蒜洋葱翻炒,加入一小勺凉开水,用锅盖闷两分钟,就可以出锅咯

  • 出锅,摆盘!简单的一道菜就好了!

    6/6 出锅,摆盘!简单的一道菜就好了!

  • 小贴士

    芦笋要爆炒,火候要控制好!
    如喜欢吃辣适当的加入辣椒清炒便可

    作者: 丽军81

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