凉拌红椒豇豆海带丝的做法_菜谱_香哈网
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凉拌红椒豇豆海带丝
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凉拌红椒豇豆海带丝

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营养丰富,开胃爽口,适合夏季食用的快手菜。

作者: 香山红叶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 海带清洗干净

    1/9 海带清洗干净

  • 豇豆洗净切段

    2/9 豇豆洗净切段

  • 红椒洗净切条

    3/9 红椒洗净切条

  • 锅里放水烧开放海带,豇豆,红椒焯熟

    4/9 锅里放水烧开放海带,豇豆,红椒焯熟

  • 捞出来放凉水中过凉捞出

    5/9 捞出来放凉水中过凉捞出

  • 大蒜切沫放在菜上面

    6/9 大蒜切沫放在菜上面

  • 锅里放油放花椒粒炸出香味,花椒粒捞出不要留油

    7/9 锅里放油放花椒粒炸出香味,花椒粒捞出不要留油

  • 花椒油泼在大蒜上面,调香油,酱油,醋、盐、味精拌匀

    8/9 花椒油泼在大蒜上面,调香油,酱油,醋、盐、味精拌匀

  • 盛盘食用

    9/9 盛盘食用

  • 小贴士

    菜焯水的时候,水里放少许盐,几滴油焯熟的菜颜色好。

    作者: 香山红叶

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